Willkommen im Hildebrandts

Die gemütliche Brasserie im Herzen Lippstadts –
reservieren Sie Ihren Tisch online
oder rufen Sie uns an 02941 828 6467

NewsReservierung

Herzlich Willkommen
in “Hildebrandts Brasserie”.

Wir freuen uns Sie seit 2012 hier an Tisch & Tafel
im Herzen von Lippstadt begrüßen zu dürfen.

Mitten in der Stadt und doch fernab vom
hektischen Treiben und Trubel.

Entspannen und genießen Sie,
die mit viel Liebe gebackenen kleinen Kuchen,
eine selbstgemachte Limonade oder probieren Sie
ein leckeres Softeis mit ausgewählten Toppings.

Wählen Sie aus einer Vielzahl verschiedener Gerichte
unserer herzhaften und frischen Küche aus.

Von leckeren  Suppen, frischen Salaten, Burgern,
knusprigen Flammkuchen, Pastagerichte, sowie schmackhafte
Hauptspeisen ist für jeden etwas dabei.

Auch Vegetarier, sowie Veganer werden bei uns fündig.

Mittags bieten wir ein täglich wechselndes Tagesgericht an.
Informationen hierzu finden Sie  in unserem Newsfeed.

.

Jeden Monat veranstalten wir eine “Tafel” zu den unterschiedlichsten
Themen, passend zur Saison oder anlässlich von Feiertagen.

Reservieren Sie die von Ihnen gewünschte Anzahl an Plätzen und
seien Sie beim entdecken und genießen der nächsten Tafel mit dabei.

.

Zu einem unvergesslichen Erlebnis können wir auch Ihre
nächste Feier werden lassen –
ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit.

An unserer Tafel finden bis zu 40 Personen ihren Platz.

Wir sind Dienstag bis Freitag
von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
und von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
sowie Samstags
von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
für Sie da.


Küchenzeiten 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Sonntag & Montag sind unsere Ruhetage

Hildebrandts Tafel

Unsere Tafeln im Hildebrandts

An einer Tafel Platz nehmen bedeutet,
die Familie,  Freunde oder Kollegen zu treffen,
gutes Essen zu geniessen und gemeinsam
Zeit miteinander zu verbringen.

Wenn Ihre Gäste
an unserer festlich eingedeckten Tafel Platz nehmen,
dann dürfen Sie von Anfang an ein stilvolles Ambiente geniessen.

Wir bieten Ihnen verschiedene kulinarische Tafeln an.

Ob rustikal, festlich, mediterran,
orientalisch oder vegetarisch.
Zur Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum
oder einfach so um Freunde zu treffen.

Gern stehen wir Ihnen persönlich für Fragen und Wünsche zur Verfügung.


Unsere Thementafeln –
jeden Monat überraschend anders:

Entdecken, geniessen und erleben Sie
unbekannte und vielleicht auch bekannte
Speisen, Getränke und Menschen.

Nehmen Sie Platz an unserer Tafel, die wir am
Samstag, den 18. Mai um 19.00 Uhr
als „Spargel Tafel“ eingedeckt haben werden.

Reservierung erforderlich !

Rustikale Tafel

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Grüne Blattsalate mit gebratenen
Champignons und Speck


Schweinebraten mit Schmorzwiebeln

Rinderbraten auf Rotweinjus

Rotkohl

Kroketten

Serviettenknödel


Griespudding

mit Roten Grütze

Orientalische Tafel

Mezze
Hummus, Möhrenpüree,
Fladenbrot, Minzjoghurt und Falafel


 Tabouleh, Rote Bete Salat mit Granatapfel,
Köfte, Hähnchenspieße, Lammragout
Zucchini mit Chermoula,
Fattoush


Orangencreme mit Pistazien und weisse Schokolade

Vegetarische Tafel

Pastinaken Suppe
mit Karotten

Kräuterquark und Kräuteröl
mit Vollkornbrot


Sojageschnetzeltes mit
frischen Champignons

Dinkelbällchen auf
Tomatensugo

Zucchini Möhren Gemüse

Süßkartoffelstrudel

Basmatireis


Griechischer Joghurt
mit Honig und frischen Früchten

Kräuter Tafel

Wildkräuter Salat

Kräuterquark und Baguette


Rinderschmortopf mit Guinness

Kräuterklösse


Schweinelende mit
Apfel und Thymian glasiert

Hähnchenbrust auf Bärlauchsauce

Möhrengemüse

Pastinaken-Kartoffel Stampf


Rhabarber Crumble mit
Vanillesauce

Kleine Kuchen Tafel

Kleine feine Kuchen –
in den Geschmacksrichtungen
Schokolade, Vanille und Mandel.

Als Toppings servieren wir
verschiendene Fruchtpürees,
Karamellsauce, Schokoladensauce,
Vanillesauce,Schlagsahne,
Smarties, Marshmallows 
und ein Glas Prosecco zur Begrüßung.

Hochzeit

Sie möchten mit Ihren Gästen nach der Trauung in stilvollem Ambiente essen gehen?
Überraschen Sie Ihre Gäste und geniessen Sie eine unvergessliche
Hochzeitstafel bei uns im Hildebrandts.

Tafeln bedeutet, gemeinsam Zeit beim Essen zu verbringen.
Nicht mit der übliche Hektik eines Büffets.
Auch nicht im Rahmen eines steifen Menüs,
welches wenig Atmosphäre aufkommen lässt.

Alle Speisen von der Vorspeise bis hin zum Dessert
werden von uns in einer Vielzahl von Schüsseln und Platten
nach und nach auf die Tafel gestellt.

Hochzeitstafel „Wir trauen uns“

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Karottensuppe mit Ingwer


Quiche mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse

Frische Blattsalate mit gerösteten Kernen


Hackbällchen auf Tomatensauce

Sojageschnetzeltes mit frischen Champignons

Orecchiette mit Hähnchen und Pistazien

Gemüse von dreierlei Paprika


Tiramisu mit Baileys und gebrannten Mandeln

Hochzeitstafel „Wir sagen JA“

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Hochzeitssuppe


Rinderroulade auf Rotweinjus

Geschnetzeltes „Züricher Art“

Vegetarisches Gulasch

Kroketten

Spätzle

Marktfrisches Gemüse mit Sauce Hollandaise


Rote Grütze und Bayrisch Creme mit Vanillesauce und Schlagsahne

Hochzeitstafel „Du & Ich“

.

Antipasti Variation


Schweinemedallions im Speckmantel

Zitronen Hähnchen

Rosmarinkartoffeln

Kartoffelgratin

Zucchini Möhren Gemüse


Dunkle und Weisse Schokoladen Mousse
mit Himbeerpüree und Mango

Unsere Speisenkarte

Plat du Jour

Täglich wechselnd
von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
(solange der Vorrat reicht).
Informieren Sie sich in unserem Newsfeed.

Suppen & Kleiner Hunger

  • Tomatensuppe
    4,40 €
    mit Basilikum-Sahne & Croutons
  • Süsskartoffel-Apfelsuppe
    4,90 €
    mit Estragon, Apfelchips & Baguette
  • kleiner gemischter Salat
    4,00 €
    Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Möhren, Krautsalat, Rucola
  • Kartoffelspalten
    3,80 €
    mit Sour Cream
  • Süsskartoffel Pommes Frites
    4,20 €
    mit Mayonnaise
  • Pommes Frites
    3,00 €
    mit Mayonnaise oder Ketchup
  • Nudeln in Tomatensauce
    4,50 €
    Kinderportion
  • Ofenkartoffel
    7,40 €
    mit Sourcream & Salatbeilage
  • Ofenkartoffel mit Räucherlachs
    10,50 €
    mit Sour Cream an einer Salatbeilage
  • Schnitzel mit Salat
    9,60 €
    2 kleine Schweineschnitzel an einer Salatbeilage
  • Schnitzel "Wiener Art"
    9,20 €
    2 kleine Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Mayonnaise

Curry

  • Gemüsecurry
    10,80 €
    Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons, Möhren,
    Zuckerschoten, Brokkoli, Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis
  • Gemüsecurry mit Hähnchenbrust
    13,90 €
    Hähnchenbrust, Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons,
    Möhren, Zuckerschoten,Brokkoli,  Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis
  • Gemüsecurry mit Gambas
    14,20 €
    Gambas, Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons,
    Möhren, Zuckerschoten,Brokkoli,  Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis

Grosser Hunger

  • Falaffelbällchen
    11,20 €
    an einer orientalischen Bulgur Gemüse Pfanne
    mit Minzjoghurt & Humus
  • gegrilltes Hähnchenbrustfilet
    13,90 €
    mediterranes Pfannengemüse, Drillinge, Kräuterbutter
  • Champignon Rahmschnitzel
    13,90 €
    Schweineschnitzel, Pommes Frites, Mayonnaise, Salat
  • Brauhausschnitzel
    14,20 €
    Schweineschnitzel, Rösti, Bacon, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Salat

Burger

  • Hamburger
    9,90 €
    Weizenbun, 100g Rinderhack, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    Ketchup, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Cheeseburger
    10,40 €
    Weizenbun, 100g Rinderhack, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    Ketchup, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Chefburger
    13,50 €
    Weizenbun, 200g Rinderhack, Bacon, Spiegelei, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    BBQ Sauce, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Chickenburger
    11,20 €
    Ciabattabun, Hähnchenbrustfilet, Rucola, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten,
    Mango-Curry Sauce, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • French Burger
    13,20 €
    Briochebun, 100g Rinderhack, Salat, Tomate, karamelisierte Zwiebeln,
    Camembert, Honig-Senf Dressing, Süsskartoffelpommes, Mayonaise
  • Ziegenpeter Burger
    10,80 €
    Weizenbun, Rote Beete Patty mit Kichererbsen, Ziegenkäse,
    Apfelchutney, Salat, rote Zwiebel, Salatbeilage

Flammkuchen

  • klassischer Flammkuchen
    6,90 €
    Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln
  • vegetarischer Flammkuchen
    7,80 €
    Creme Fraiche, Paprika, Ziegenkäse
  • rustikaler Flammkuchen
    8,90 €
    Creme Fraiche, Hähnchenbrust, Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella
  • griechischer Flammkuchen
    8,70 €
    Creme Fraiche, Blattspinat, Ziegenkäse, Kirschtomaten
  • Nordischer Flammkuchen
    10,50 €
    Creme Fraiche, Räucherlachs, Zucchinni,
    Tomate, Mozzarella

Salate

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Lauch, Paprika, Rucola, geröstete Kerne und Baguette. Wählen Sie zwischen unserer Hausvinaigrette, Joghurtdressing oder einfach Essig & Öl.

  • bunter Salat
    8,90 €
  • bunter Salat mit Ziegenkäse
    12,50 €
    Ziegenkäse, Honig, Rosmarin
  • bunter Salat mit Hähnchenbrust
    12,90 €
    marinierte Streifen von der Hähnchenbrust,
    sonnengetrocknete Tomaten
  • bunter Salat mit Drillingen
    11,80 €
    geröstete Drillinge, rote Zwiebel & Kräuterquark
  • bunter Salat mit Gambas
    12,50 €
    marinierter Gambasspiess

Pasta

  • Penne mit Hähnchenbrust
    11,90 €
    Mango-Currysauce, Karotten, Kaiserschoten & Cashewkernen
  • Penne Mediterran
    8,90 €

    mit Kirschtomaten, Rucola, roten Zwiebeln,
    Olivenöl & Knoblauch

Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Limonade 0,3l
    2,40 €
    Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up
  • Limonade 0,5 l
    3,90 €

    Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up

  • Gerolsteiner Mineralwasser 0,25l
    2,20 €

    sprudel – naturell – medium

  • Gerolsteiner Mineralwasser 0,75l
    6,20 €

    sprudel – naturell – medium

  • Vaihinger Säfte 0,2l
    2,40 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Vaihinger Säfte als Schorle 0,3l
    3,00 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Vaihinger Säfte als Schorle 0,5l
    4,80 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Bionade 0,33l
    2,90 €

    Holunder oder Ingwer Orange

  • Schweppes 0,2l
    2,50 €

    Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water

  • Orangina 0,25l
    2,40 €
  • Waldfrüchte Eistee 0,3l
    3,00 €
    unser hausgemachter Klassiker

hausgemachte Limonaden

Mit viel Liebe und mit saisonalen Zutaten
bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Limonadenspezialitäten an.
Stilecht in wunderschönen kleinen Karaffen serviert und nach den Jahreszeiten wechselnd.

  • Zitronen Pfefferminz Limonade
  • Kräuter Ingwer limonade
  • Sauerkirsch Vanille Limonade
  • Himbeer Limetten Limonade
  • Mango Maracuja Limonade
  • Apfel Gewürz Limonade
  • Rhabarber - Waldmeister
  • Ingwer-Limette

Bier & Wein

  • Krombacher Pils 0,3l
    2,40 €

    auch als Alster, Radler oder mit Schuss

  • Krombacher Pils 0,5l
    3,80 €

    auch als Alster, Radler oder mit Schuss

  • Pott´s Landbier 0,3l
    2,40 €
  • Pott´s Landbier 0,5l
    3,80 €
  • Erdinger 0,5l
    3,60 €
    Weissbier, dunkel, alkoholfrei
  • Vita Malz 0,33l
    2,50 €
  • Krombacher alkohlfrei 0,33l
    2,50 €
  • Oberberger Bassgeige 0,2l
    5,60 €
    Spätburgunder
    Kaiserstuhl – Deutschland
  • Côtes du Rhône 0,2l
    4,90 €
    Côtes du Rhône
    Frankreich
  • Zensa 0,2l
    5,40 €
    Nero d´Avola
    Sizilien-Italien
  • Oberberger Bassgeige 0,2l
    5,60 €
    Grauburgunder
    Kaiserstuhl – Deutschland
  • Veneto 0,2l
    4,90 €
    Chardonnay
    Mosca – Italien
  • Akzente 0,2l
    4,50 €
    Riesling – halbtrocken
    Mosel – Deutschland
  • Krieger 0,2l
    4,80 €
    Portugieser Weissherbst
    Pfalz – Deutschland
  • Hugo 0,2 l
    4,80 €

    Sekt, Minze, Holunderblütensirup, Limette, Mineralwasser

  • Sekt extra trocken 0,1l
    2,60 €

Kaffee & Co

  • Tasse Kaffee
    2,20 €
  • Große Tasse Kaffee
    4,00 €
  • Cappccino
    2,70 €

    Kräuter, Pfefferminz, Rooibos Vanille, Grüner,
    Waldfrucht, Darjeeling, Friesen Mischung

  • Latte Macchiato
    2,90 €
  • Milchkaffee
    3,20 €
    crushed Ice, Espresso, Milch, Vanilleflavour, Sahne
  • Espresso
    1,60 €
  • Espresso Macciato
    1,90 €
  • Becher Kakao
    2,20 €
    weiss oder dunkel
  • Becher heisse Milch
    1,90 €
  • Glas Tee
    2,20 €

    Kräuter, Pfefferminz, Rooibos Vanille, Grüner,
    Waldfrucht, Darjeeling, Friesen Mischung

  • Chai Latte
    2,70 €
  • Iced Latte Macchiato
    4,20 €
    crushed Ice, Espresso, Milch, Vanilleflavour, Sahne

Softeis, Kuchen & Creamys

Softeis Spezialitäten

  • Wölkchen
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Himbeerpüree,
    Zartbitterschokolade & Mandeln
  • Erdbeertraum 2.0
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Erdbeerpüree,
    weisse Schokolade & gebrannte Kürbiskerne
  • Süss & Salzig
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Salzbrezel,
    Erdnüsse & Schokoladensauce
  • American Dream
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Blaubeerpüree,
    Popcorn & Haselnusskrokant
  • Zitrönchen
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Lemon Curd,
    Baiser & weisse Schokolade
  • Double Chocolate
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Zartbitterschokolade,
    Eiswunder & Oreo

kleine Kuchen

  • Sweet Dream 2.0
    3,90 €
    Schokoladenkuchen, Softeis,
    Zartbitterschokolade & Himbeerpüree
  • Beerchen
    3,80 €
    Vanillekuchen, Softeis,
    weisse Schokolade & Blaubeerpüree
  • Omas neuer Liebling
    5,20 €
    Mandelkuchen, Softeis,
    Baileys & Zartbitterschokolade
  • Kamelle
    4,30 €
    Vanillekuchen, Softeis,
    Karamellsauce & Haselnusskrokant
  • kleiner Kuchen mit Puderzucker
    je 2,50 €
    Schokolade, Mandel oder Vanille

Softeis nach Wahl

  • Knusperwaffel mit Softeis
    2,70 €
    200 ml
  • Topping
    je 0,40 €
    Karamellsauce, Schokoladensauce, Erdnusssauce, Lemon Curd, Blaubeerpüree, Himbeerpüree, Erdbeerpüree, weisse Schokolade, Zartbitterschokolade, Eiswunder, Mandeln, Haselnusskrokant, Erdnüsse, Baiser, Schokoladenkuchen, Salzbrezel, gebrannte Kürbiskerne, Oreo
  • Mini Softeis
    1,60 €
    mit einem Topping

Creamys

  • EisKaffee Creamy
    4,80 €
    Softeis, Kaffee & Sahne
  • Baileys Creamy
    6,90 €
    Softeis,  Kaffee, Baileys & Sahne
  • 43er Creamy
    6,50 €
    Softeis, kalte Milch, 43er & Sahne

News

21.05.19

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19.05.19

Am nächsten Sonntag den, 26. Mai findet
um 15 Uhr unsere nächste Kaffeetafel statt
und wir haben noch ein paar Plätze frei 🙂

Thema diesmal ☀️ wie schwer zu erkennen
"Erdbeeren" 🍓🍓🍓

Reservierung erforderlich!

Preis pro Person 9,90 €
(ohne Getränke)
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Am nächsten Sonntag den, 26. Mai findet
um 15 Uhr unsere nächste Kaffeetafel statt 
und wir haben noch ein paar Plätze frei 🙂

Thema diesmal ☀️ wie schwer zu erkennen
 Erdbeeren 🍓🍓🍓

Reservierung erforderlich! 

Preis pro Person 9,90 €
(ohne Getränke)

18.05.19

Alles vorbereitet für unsere heutige "Spargel Tafel" 💖😋☀️ ... See MoreSee Less

Alles vorbereitet für unsere heutige Spargel Tafel 💖😋☀️

18.05.19

... See MoreSee Less

17.05.19

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