Willkommen im Hildebrandts

Die gemütliche Brasserie im Herzen Lippstadts –
reservieren Sie Ihren Tisch online
oder rufen Sie uns an 02941 828 6467

NewsReservierung

Herzlich Willkommen
in “Hildebrandts Brasserie”.

Wir freuen uns Sie seit 2012 hier an Tisch & Tafel
im Herzen von Lippstadt begrüßen zu dürfen.

Mitten in der Stadt und doch fernab vom
hektischen Treiben und Trubel.

Entspannen und genießen Sie,
die mit viel Liebe gebackenen kleinen Kuchen,
eine selbstgemachte Limonade oder probieren Sie
ein leckeres Softeis mit ausgewählten Toppings.

Wählen Sie aus einer Vielzahl verschiedener Gerichte
unserer herzhaften und frischen Küche aus.

Von leckeren  Suppen, frischen Salaten, Burgern,
knusprigen Flammkuchen, Pastagerichte, sowie schmackhafte
Hauptspeisen ist für jeden etwas dabei.

Mittags bieten wir Ihnen ein zusätzliches
Speisenangebot mit unserer Wochenkarte.
Informationen hierüber finden Sie in unserem
Newsfeed.

.

  Immer wieder veranstalten wir “Tafeln” zu den unterschiedlichsten
Themen, passend zur Saison oder anlässlich von Feiertagen.

Reservieren Sie die von Ihnen gewünschte Anzahl an Plätzen und
seien Sie beim entdecken und genießen der nächsten Tafel mit dabei.

.Zu einem unvergesslichen Erlebnis können wir auch Ihre
nächste Feier werden lassen –
ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit.

An unserer Tafel finden bis zu 40 Personen ihren Platz.

Wir sind Dienstag bis Samstag 
von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
und von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
für Sie da.


Küchenzeiten 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Sonntag & Montag sind unsere Ruhetage

Hildebrandts Tafel

Unsere Tafeln im Hildebrandts

An einer Tafel Platz nehmen bedeutet,
die Familie,  Freunde oder Kollegen zu treffen,
gutes Essen zu geniessen und gemeinsam
Zeit miteinander zu verbringen.

Wenn Ihre Gäste
an unserer festlich eingedeckten Tafel Platz nehmen,
dann dürfen Sie von Anfang an ein stilvolles Ambiente geniessen.

Wir bieten Ihnen verschiedene kulinarische Tafeln an.

Ob rustikal, festlich, mediterran,
orientalisch oder vegetarisch.
Zur Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum
oder einfach so um Freunde zu treffen.

Gern stehen wir Ihnen persönlich für Fragen und Wünsche zur Verfügung.


Unsere Thementafeln –
jedes mal überraschend anders:

Entdecken, geniessen und erleben Sie
unbekannte und vielleicht auch bekannte
Speisen, Getränke und Menschen.

Die nächste Tafel kommt bald…….

Rustikale Tafel

.

Grüne Blattsalate mit gebratenen
Champignons und Speck


Schweinebraten mit Schmorzwiebeln

Rinderbraten auf Rotweinjus

Rotkohl

Kroketten

Serviettenknödel


Griespudding
mit Roter Grütze

Orientalische Tafel

Mezze
Hummus, Möhrenpüree,
Fladenbrot, Minzjoghurt und Falafel


 Tabouleh, Rote Beete Salat mit Granatapfel,
Köfte, Hähnchenspieße, Lammragout
Zucchini mit Chermoula,
Fattoush


Orangencreme mit Pistazien und weisse Schokolade

Vegetarische Tafel

Pastinaken Suppe
mit Karotten

Kräuterquark und Kräuteröl
mit Vollkornbrot


Sojageschnetzeltes mit
frischen Champignons

Dinkelbällchen auf
Tomatensugo

Zucchini Möhren Gemüse

Süßkartoffelstrudel

Basmatireis


Griechischer Joghurt
mit Honig und frischen Früchten

Kräuter Tafel

Wildkräuter Salat

Kräuterquark und Baguette


Rinderschmortopf mit Guinness

Kräuterklösse


Schweinelende mit
Apfel und Thymian glasiert

Hähnchenbrust auf Bärlauchsauce

Möhrengemüse

Pastinaken-Kartoffel Stampf


Rhabarber Crumble mit
Vanillesauce

Kleine Kuchen Tafel

Kleine feine Kuchen –
in den Geschmacksrichtungen
Schokolade, Vanille und Mandel.

Als Toppings servieren wir
verschiendene Fruchtpürees,
Karamellsauce, Schokoladensauce,
Vanillesauce,Schlagsahne,
Smarties, Marshmallows 
und ein Glas Prosecco zur Begrüßung.

Hochzeit

Sie möchten mit Ihren Gästen nach der Trauung in stilvollem Ambiente essen gehen?
Überraschen Sie Ihre Gäste und geniessen Sie eine unvergessliche
Hochzeitstafel bei uns im Hildebrandts.

Tafeln bedeutet, gemeinsam Zeit beim Essen zu verbringen.
Nicht mit der übliche Hektik eines Büffets.
Auch nicht im Rahmen eines steifen Menüs,
welches wenig Atmosphäre aufkommen lässt.

Alle Speisen von der Vorspeise bis hin zum Dessert
werden von uns in einer Vielzahl von Schüsseln und Platten
nach und nach auf die Tafel gestellt.

Hochzeitstafel „Wir trauen uns“

.

Karottensuppe mit Ingwer


Quiche mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse

Frische Blattsalate mit gerösteten Kernen


Hackbällchen auf Tomatensauce

Sojageschnetzeltes mit frischen Champignons

Orecchiette mit Hähnchen und Pistazien

Gemüse von dreierlei Paprika


Tiramisu mit Baileys und gebrannten Mandeln

Hochzeitstafel „Wir sagen JA“

.

Hochzeitssuppe


Rinderroulade auf Rotweinjus

Geschnetzeltes „Züricher Art“

Vegetarisches Gulasch

Kroketten

Spätzle

Marktfrisches Gemüse mit Sauce Hollandaise


Rote Grütze und Bayrisch Creme mit Vanillesauce und Schlagsahne

Hochzeitstafel „Du & Ich“

.

Antipasti Variation


Schweinemedallions im Speckmantel

Zitronen Hähnchen

Rosmarinkartoffeln

Kartoffelgratin

Zucchini Möhren Gemüse


Dunkle und Weisse Schokoladen Mousse
mit Himbeerpüree und Mango

Unsere Speisenkarte

Suppen & Kleiner Hunger

  • Tomatensuppe - vegetarisch
    4,40 €
    mit Basilikum-Sahne & Croutons
  • Süsskartoffel-Apfelsuppe - vegan
    4,90 €
    mit Estragon, Apfelchips & Baguette
  • kleiner gemischter Salat
    4,00 €
    Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Möhren, Krautsalat, Rucola
  • Kartoffelspalten
    3,80 €
    mit Sour Cream
  • Süsskartoffel Pommes Frites
    4,20 €
    mit Mayonnaise
  • Pommes Frites
    3,00 €
    mit Mayonnaise oder Ketchup
  • Nudeln in Tomatensauce
    4,50 €
    Kinderportion
  • Ofenkartoffel
    7,40 €
    mit Sourcream & Salatbeilage
  • Ofenkartoffel mit Räucherlachs
    10,50 €
    mit Sour Cream an einer Salatbeilage
  • Schnitzel mit Salat
    9,60 €
    2 kleine Schweineschnitzel an einer Salatbeilage
  • Schnitzel "Wiener Art"
    9,20 €
    2 kleine Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Mayonnaise

Curry

  • Gemüsecurry - vegan
    10,80 €
    Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons, Möhren,
    Zuckerschoten, Brokkoli, Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis
  • Gemüsecurry mit Hähnchenbrust
    13,90 €
    Hähnchenbrust, Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons,
    Möhren, Zuckerschoten,Brokkoli,  Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis
  • Gemüsecurry mit Gambas
    14,20 €
    Gambas, Zuchinni, Paprika, Weisskohl, Lauch, Champignons,
    Möhren, Zuckerschoten,Brokkoli,  Cashewkerne, Röstzwiebeln, Basmatireis

Grosser Hunger

  • Falafelbällchen - vegetarisch
    11,20 €
    an einer orientalischen Bulgur Gemüse Pfanne
    mit Minzjoghurt & Humus
  • gegrilltes Hähnchenbrustfilet
    13,90 €
    mediterranes Pfannengemüse, Drillinge, Kräuterbutter
  • Champignon Rahmschnitzel
    13,90 €
    Schweineschnitzel, Pommes Frites, Mayonnaise, Salat
  • Brauhausschnitzel
    14,20 €
    Schweineschnitzel, Rösti, Bacon, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Salat

Burger

  • Hamburger
    9,90 €
    Weizenbun, 100g Rinderhack, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    Ketchup, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Cheeseburger
    10,40 €
    Weizenbun, 100g Rinderhack, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    Ketchup, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Chefburger
    13,50 €
    Weizenbun, 200g Rinderhack, Bacon, Spiegelei, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln,
    BBQ Sauce, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • Chickenburger
    11,20 €
    Ciabattabun, Hähnchenbrustfilet, Rucola, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten,
    Mango-Curry Sauce, Kartoffelspalten, Cole Slaw, Sour Cream
  • French Burger
    13,20 €
    Briochebun, 100g Rinderhack, Salat, Tomate, karamelisierte Zwiebeln,
    Camembert, Honig-Senf Dressing, Süsskartoffelpommes, Mayonaise
  • Ziegenpeter Burger - vegetarisch
    10,80 €
    Weizenbun, Rote Beete Patty mit Kichererbsen, Ziegenkäse,
    Apfelchutney, Salat, rote Zwiebel, Salatbeilage
  • Beyond Meat Hamburger - vegan - Zur Zeit leider nicht verfügbar -
    14,40 €
    Weizenbun, Beyond Meat Patty, Salat, Gurke, Tomate
    Röstzwiebeln an Pommes Frites mit veganer Mayonaise

Flammkuchen

  • klassischer Flammkuchen
    6,90 €
    Creme Fraiche, Speck, Zwiebeln
  • vegetarischer Flammkuchen
    7,80 €
    Creme Fraiche, Paprika, Ziegenkäse
  • rustikaler Flammkuchen
    8,90 €
    Creme Fraiche, Hähnchenbrust, Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella
  • griechischer Flammkuchen - vegetarisch
    8,70 €
    Creme Fraiche, Blattspinat, Ziegenkäse, Kirschtomaten
  • Nordischer Flammkuchen
    10,50 €
    Creme Fraiche, Räucherlachs, Zucchinni,
    Tomate, Mozzarella

Salate

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Lauch, Paprika, Rucola, geröstete Kerne und Baguette. Wählen Sie zwischen unserer Hausvinaigrette, Joghurtdressing oder einfach Essig & Öl.

  • bunter Salat
    8,90 €
  • bunter Salat mit Ziegenkäse
    12,50 €
    Ziegenkäse, Honig, Rosmarin
  • bunter Salat mit Hähnchenbrust
    12,90 €
    marinierte Streifen von der Hähnchenbrust,
    sonnengetrocknete Tomaten
  • bunter Salat mit Drillingen
    11,80 €
    geröstete Drillinge, rote Zwiebel & Kräuterquark
  • bunter Salat mit Gambas
    12,50 €
    marinierter Gambasspiess

Pasta

  • Penne mit Hähnchenbrust
    11,90 €
    Mango-Currysauce, Karotten, Kaiserschoten & Cashewkernen
  • Penne Mediterran - vegan
    8,90 €

    mit Kirschtomaten, Rucola, roten Zwiebeln,
    Olivenöl & Knoblauch

Getränke

Alkoholfreie Getränke

  • Limonade 0,3l
    2,40 €
    Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up
  • Limonade 0,5 l
    3,90 €

    Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up

  • Gerolsteiner Mineralwasser 0,25l
    2,20 €

    sprudel – naturell – medium

  • Gerolsteiner Mineralwasser 0,75l
    6,20 €

    sprudel – naturell – medium

  • Vaihinger Säfte 0,2l
    2,40 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Vaihinger Säfte als Schorle 0,3l
    3,00 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Vaihinger Säfte als Schorle 0,5l
    4,80 €

    Orangensaft, Apfelsaft, Kirschnektar, Maracujanektar,
    Bananennektar, Rhabarbernektar, Ananassaft, Erdbeernektar

  • Bionade 0,33l
    2,90 €

    Holunder oder Ingwer Orange

  • Schweppes 0,2l
    2,50 €

    Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water

  • Orangina 0,25l
    2,40 €
  • Waldfrüchte Eistee 0,3l
    3,00 €
    unser hausgemachter Klassiker

hausgemachte Limonaden

Mit viel Liebe und mit saisonalen Zutaten
bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Limonadenspezialitäten an.
Stilecht in wunderschönen kleinen Karaffen serviert und nach den Jahreszeiten wechselnd.

Bier & Wein

  • Krombacher Pils 0,3l
    2,40 €

    auch als Alster, Radler oder mit Schuss

  • Krombacher Pils 0,5l
    3,80 €

    auch als Alster, Radler oder mit Schuss

  • Pott´s Landbier 0,3l
    2,40 €
  • Pott´s Landbier 0,5l
    3,80 €
  • Potts Weizen alkoholfrei 0,3l
    2,60 €
  • Potts Weizen alkoholfrei 0,5l
    4,20 €
  • Erdinger Weissbier 0,5l
    3,60 €
  • Vita Malz 0,33l
    2,50 €
  • Krombacher alkohlfrei 0,33l
    2,50 €
  • Oberberger Bassgeige 0,2l
    5,60 €
    Spätburgunder
    Kaiserstuhl – Deutschland
  • Bois du Bourgonge 0,2l
    4,90 €
    Côtes du Rhône
    Frankreich
  • Zensa 0,2l
    5,40 €
    Nero d´Avola
    Sizilien-Italien
  • Oberberger Bassgeige 0,2l
    5,60 €
    Grauburgunder
    Kaiserstuhl – Deutschland
  • Veneto 0,2l
    4,90 €
    Chardonnay
    Mosca – Italien
  • Akzente 0,2l
    4,50 €
    Riesling – halbtrocken
    Mosel – Deutschland
  • Krieger 0,2l
    4,80 €
    Portugieser Weissherbst
    Pfalz – Deutschland
  • Hugo 0,2 l
    4,80 €

    Sekt, Minze, Holunderblütensirup, Limette, Mineralwasser

  • Sekt extra trocken 0,1l
    2,60 €

Kaffee & Co

  • Tasse Kaffee
    2,20 €
  • Große Tasse Kaffee
    4,00 €
  • Cappccino
    2,70 €

    Kräuter, Pfefferminz, Rooibos Vanille, Grüner,
    Waldfrucht, Darjeeling, Friesen Mischung

  • Latte Macchiato
    2,90 €
  • Milchkaffee
    3,20 €
  • Espresso
    1,60 €
  • Espresso Macciato
    1,90 €
  • Becher Kakao
    2,20 €
    weiss oder dunkel
  • Becher heisse Milch
    1,90 €
  • Glas Tee
    2,20 €

    Kräuter, Pfefferminz, Rooibos Vanille, Grüner,
    Waldfrucht, Darjeeling, Friesen Mischung

  • Chai Latte
    2,70 €
  • Iced Latte Macchiato
    4,20 €
    crushed Ice, Espresso, Milch, Vanilleflavour, Sahne

Softeis, Kuchen & Creamys

Softeis Spezialitäten

  • Wölkchen
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Himbeerpüree,
    Zartbitterschokolade & Mandeln
  • Erdbeertraum 2.0
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Erdbeerpüree,
    weisse Schokolade & gebrannte Kürbiskerne
  • Süss & Salzig
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Salzbrezel,
    Erdnüsse & Schokoladensauce
  • American Dream
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Blaubeerpüree,
    Popcorn & Haselnusskrokant
  • Zitrönchen
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Lemon Curd,
    Baiser & weisse Schokolade
  • Double Chocolate
    3,90 €
    Knusperwaffel, Softeis, Zartbitterschokolade,
    Eiswunder & Oreo

kleine Kuchen

  • Sweet Dream 2.0
    3,90 €
    Schokoladenkuchen, Softeis,
    Zartbitterschokolade & Himbeerpüree
  • Beerchen
    3,80 €
    Vanillekuchen, Softeis,
    weisse Schokolade & Blaubeerpüree
  • Omas neuer Liebling
    5,20 €
    Mandelkuchen, Softeis,
    Baileys & Zartbitterschokolade
  • Kamelle
    4,30 €
    Vanillekuchen, Softeis,
    Karamellsauce & Haselnusskrokant
  • kleiner Kuchen mit Puderzucker
    je 2,50 €
    Schokolade, Mandel oder Vanille

Softeis nach Wahl

  • Knusperwaffel mit Softeis
    2,70 €
    200 ml
  • Topping
    je 0,40 €
    Karamellsauce, Schokoladensauce, Erdnusssauce, Lemon Curd, Blaubeerpüree, Himbeerpüree, Erdbeerpüree, weisse Schokolade, Zartbitterschokolade, Eiswunder, Mandeln, Haselnusskrokant, Erdnüsse, Baiser, Schokoladenkuchen, Salzbrezel, gebrannte Kürbiskerne, Oreo
  • Mini Softeis
    1,60 €
    mit einem Topping

Creamys

  • EisKaffee Creamy
    4,80 €
    Softeis, Kaffee & Sahne
  • Baileys Creamy
    6,90 €
    Softeis,  Kaffee, Baileys & Sahne
  • 43er Creamy
    6,50 €
    Softeis, kalte Milch, 43er & Sahne

News

17.09.19

So langsam wird es herbstlich auf unserer Wochenkarte ... ... See MoreSee Less

So langsam wird es herbstlich auf unserer Wochenkarte ...

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Tobias Vielstedde Nr 2

16.09.19

Lust auf "Elsässer Flammkuchen" und
dazu ein Glas frischen Federweiser 🙂
Ab morgen bei uns im Hildebrandts!
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Lust auf Elsässer Flammkuchen und
dazu ein Glas frischen Federweiser :-)
Ab morgen bei uns im Hildebrandts!

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Waltraud, das wäre doch was feines 😊

13.09.19

Möchtet Ihr euch morgen vor dem shoppen
oder nach dem shoppen mit
einem Stück Käsekuchen bei uns im
#Hildebrandts stärken!?
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Möchtet Ihr euch morgen vor dem shoppen
oder nach dem shoppen mit
einem Stück Käsekuchen bei uns im
#Hildebrandts stärken!?

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Der ist sooo lecker 🤤

10.09.19

So lange der Vorrat reicht 🥰

BEYOND MEAT BURGER

Weizen Bun mit Beyond Meat Patty,
Paprika Relish, Salatblatt, Tomate,
Gurke und Schmorzwiebeln an
Salatbeilage
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So lange der Vorrat reicht 🥰

BEYOND MEAT BURGER 

Weizen Bun mit Beyond Meat Patty,
Paprika Relish, Salatblatt, Tomate,
Gurke und Schmorzwiebeln an
Salatbeilage

10.09.19

Ab 11 Uhr 30 sind wir bei diesem wunderbarem Wetter
und folgender Wochenkarte für euch da ...
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Ab 11 Uhr 30 sind wir bei diesem wunderbarem Wetter
und folgender Wochenkarte für euch da ...
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